扑面而来。 大铁锅里的糯米正咕嘟冒泡，白胖胖的米粒在清水里翻滚，蒸汽漫过木盖的缝隙，在房梁上凝成细密的水珠，像串流动的水晶。 “姐，这第三笼糯米该捞出来了！”何平安举着长柄木勺在灶台前忙碌，青布襕衫的袖口沾着些粽叶的绿汁，“张丫头说新采的箬叶得用沸水烫过才香，我已经泡在缸里了。” 何青云走到缸边，揭开厚重的木盖，一股清冽的草木香瞬间漫开来。 新采的箬叶翠得发亮，边缘还带着未干的晨露，她伸手捞起一片，指尖划过叶片的纹路，像抚摸着温泉庄后山的青竹。 “今年的粽叶比去年的宽，正好包大粽子，”她笑着将箬叶往竹篮里归置，“让伙计们轮流来包，每人负责十斤糯米，包完就能歇晌，端午当天轮班值守，保证客人来了就能吃上热乎的。” ...

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